<acronym id="ic0cc"></acronym>
<rt id="ic0cc"><small id="ic0cc"></small></rt>
<acronym id="ic0cc"></acronym><acronym id="ic0cc"></acronym> <rt id="ic0cc"><center id="ic0cc"></center></rt><acronym id="ic0cc"><small id="ic0cc"></small></acronym><rt id="ic0cc"><small id="ic0cc"></small></rt>
<sup id="ic0cc"></sup>
<rt id="ic0cc"><small id="ic0cc"></small></rt>
<acronym id="ic0cc"><center id="ic0cc"></center></acronym>
<acronym id="ic0cc"><center id="ic0cc"></center></acronym>
<acronym id="ic0cc"></acronym>

走俏的麦积区三阳川手工挂面的制作过程
2022-04-06 17:06:31   来源:晶报网   评论:0 点击:

在天水市麦积区,说起传统手工挂面,最有名的就要数三阳川手工挂面了。两百余年的历史传承中,经过和、醒、盘、挂、拉等十几道工序,村民们...

 

在天水市麦积区,说起传统手工挂面,最有名的就要数三阳川手工挂面了。两百余年的历史传承中,经过和、醒、盘、挂、拉等十几道工序,村民们纯手工将面粉做成细若发丝、洁白光韧、直径不超过1毫米的面条,逐步成为当地极具特色的富民产业,更从麦积区销售到全市乃至全国。

麦积区三阳川挂面因其质地均匀、面香四溢而远闻名,三阳川一带气候适宜冬小麦的生长,这里的乡亲用自己种植的小麦粉做成的挂面,质地均匀,入水后柔软光滑,吃起来面香四溢,是不错的简易食品。2015年,在当地政府的支持下成立了羲三阳挂面厂,年来,通过多管齐下的规模销售,三阳川挂面已经成为了当地富民脱贫的大产业。

挂面是劳动人民在长期生活实践中创造出的一种方便、实惠、美味的快餐食品。我国挂面制作历史悠久,元代即有挂面问世。三阳川手工挂面因其油气饱满、色泽金黄,被人们称为“金黄一品”。

挂面由精制面粉制成,不含防腐剂及增加剂,养分组成部分得到了有用保存。挂面之以是能够可长久存放是由于它经过干燥脱干水的历程,没有水分,保留时间天然长。但是,色彩非常白净的挂面不太好,根据国家质检局构造的对挂面商品材料监视抽查发明,色彩过白的挂面实在是在小麦粉中增加了名为氧化苯甲酰的增白剂。而根据《食品增加剂使用卫生标准》划定,其含量不可以超越0.06g/kg,否则将有损人体康健。

三阳川本地人温宝同和妻子在挂面厂上班已经三年有余,由于他自幼就跟着父亲制作挂面,手艺精湛,在厂里被同事们尊称为“大师傅”。曾经,他辛苦制作出的挂面只有自己拿去市集售卖这一种渠道,受时间限制收入不稳定。而现在,这些被称赞为“金黄一品”的挂面,已成为了他家脱贫致富的“金元宝”。

“家里原来大人一直在做挂面,祖祖辈辈都在做挂面。大人上了年龄,干不动了,我和老婆就接着干。在家里干就比较辛苦,挣得钱也少,家里还是贫困户。自从走到这个羲三阳挂面厂,和老婆在这里挣的钱也多了,家里今年已经脱贫了。”

随着互联网应用的不断加深,如火如荼的电子商务为特色农产品的销售提供了新的。想要将挂面产业化、规模化、可持续化发展,运输和包装成为了解决问题的“最后一公里”。而电商企业参与到农产品销售工作,解决了农产品流通问题。

羲三阳农业综合开发有限公司经理缑鹏飞介绍:“我们现在主要在做线上,线上现在有做京东,天猫,淘宝还有信小程序。在运输方面,老百姓对于运输没有专业的去运输挂面,经过我们专业的团队来把运输关,售后全部加到里面,对于我们三阳川挂面,现在得到了外界的肯定。”

电商销售极大的拓宽了三阳川挂面的销售市场。今年,得益于麦积区与天津市西青区开展的销售扶贫活动,西青区累计采购三阳川手工挂面45吨,采购金额达100万左右,三阳川挂面已经走出天水,走向了天津市民的餐桌。相信在不久的将来,三阳川手工挂面将迎来更加广阔的市场,将成为助推三阳川群众富民增收的一大产业名片。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

相关热词搜索:

上一篇:产地直发 助力天水花牛苹果“牛起来”
下一篇:最后一页

分享到: 收藏

最近更新

右侧版权信息

凡本网注明"来源:中国商贸网" 的所有作品,版权均属于中国商贸网,转载请注明"来源中国商贸网"。

凡本网注明 "来源:XXX(非中国商贸网)" 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。

关于我们 | 联系方式 | 版权声明 | 招聘信息 | 供稿服务

  所有版权 中国商贸网 通用网址:www.tspfc.com

  互联网违法和不良信息举报邮箱:[email protected]

彩宝